인제맛집 고기 없이도 완벽하게 담백한 손두부전골 고향집 - 두부전골

속초를 자주 가는데 서울에서 출발시간이 일정치 않다보니 중간에 점심을 인제에서 먹고 가게 되었죠 ㅋ

이왕 먹는거 강원도 인제에 가면 꼭 들려야 할 곳으로 꼽히는 '고향집'으로 다녀왔습니다 ㅋ

요기는 집접 만든 손두부로 정갈한 한 상을 내어주는 곳인데 정겨운 시골집 분위기가 나네요 ㅋ

고향집식당 강원특별자치도 인제군 기린면 조침령로 115

영업시간 월화목금토일 09:00 ~ 20:00 라스트오더 19:30

정기휴무 매주수요일

주차는 가게 옆 주차장에 하실수 있고 가게 뒷편에도 주차장이 있어서 주차 부담이 덜하네요 ㅎㅎㅎ

가게 입구에 뭐가 많네요 ㅋ '콩콩팥팥'이라는 예능에 나왔나 봅니다 그닥 중요하진 않고 어차피 예능 잘 안봄..

보통은 가게가 어느 프로그램에 나온걸 잘 안보는데 너무 크게 박아놔서 시선이 가네요 ㅎㅎㅎ

블루리본 서베이는 검증된 집이라는거겠죠? ㅋㅋㅋ

밑반찬이 정갈하니 훌륭하네요 ㅋ 특히 가장 인상적이었던건 두부사라다였습니다

마요네즈 베이스의 일반적인 사다라에 두부를 으깨 넣은 듯한데 이게 정말 담백하면서도

자꾸만 손이 가는 매력이 있습니다 ㅋ 두부의 부드러움과 아삭한 채소의 식감이 어우러져 별미더라구요 ㅋ

추가반찬은 셀프라서 두부사라다를 듬뿍 먹고 왔습니다^^

 

두부전골 (2인이상 가능)

보통 전골이라고 하면 고기 육수의 묵직함을 생각하기 마련인데 이곳의 두부전골은 정말 깔끔!! 그 자체네요 ㅋ

전통 방식의 손두부를 매일 아침에 직접 만든다고 하네요 확실히 두부가 너무 맛있어요 ㅋ 

고기 없이도 이렇게 깊은 맛이 나고 투박하지만 엄청 부들부들한 손두부 보연의 고소함을 온전히 느껴지네요 ㅋ

자극적인 조미료 맛이 아니라 먹고 나서도 속이 편안해지는 건강한 두부전골이 딱 어울리는거 같아요 ㅋ

두부전골을 다먹고 난 뒤 남은 국물에 밥을 볶아 먹는 방법도 추천드려요 ㅋ

 

두부구이

조금 아쉬웠던 부분은 입구에서부터 들기름 향이 고소해서 너무 먹고 싶었는데 

두부전골이 2인 이상이라.. 점심부터 너무 과하게 먹는건 아닐까 싶어서 두부구이는 주문안했는데

옆테이블에서 나는 들기름 향이 정말 미치겠더라구요 ㅠ 무쇠팬에 투박한 손두부를 들기름 넉넉히 둘러

직접 구워 먹는 메뉴인데 향도 향이지만 지글지글 소리가 너무 자극적이더라구요 ㅠ

두부전골과 콩비지백반은 2인 이상 주문이라 담엔 모두부백반 하나와 두부구이 이렇게 주문해야겠어요 ㅠ