구미맛집 경북 구미 진평동 김태주 선산곱창 본전 - 곱창전골 대접밥

집에서 티비를 보던 중에 전현무 계획 구미편에서 곱창전골을 너무 맛있게 먹는걸 보고

나중에 구미를 가게 되면 꼭 가봐야겠다고 생각을 하고 메모를 해두었는데 ㅋ

구미 출장때는 까먹구 있다가 다른 지역 출장을 갔다가 이동중에 숙소를 구미로 잡았을때 

불현듯 곱창이 떠오르더라구요 ㅋ 그래서 무조건 가야겠다고 생각해서 꾸역꾸역 찾아 갔습니다 ㅋㅋㅋ

본점은 숙소에서 상당히 떨어져 있었지만 숙소 가까운곳에도 있더라구요..

본점만 찾아봐서.. 몰랐네요 ㅋ 이왕 온김에 본점이 가장 맛있을꺼라는 자기 위안을 해야죠.. ㅋㅋㅋ

영업시간 08:00 ~ 22:30 브레이크 타임없이 365일 연중무휴라고 합니다 ㅋ

열정이 가득한 곳이네요 ㅋ

저녁시간 치고는 살짝 이른감이 없진 않지만 그래도 사람이 많네요 ㅋ 

다행히 웨이팅은 안해서 좋더라구요 ㅋ

밑반찬으로 나온 줄 알았던 김치 입니다 ㅋ 곱창전골 끓이는 시간이 길어서 찾아보니

밑반찬보다는 곱창전골에 넣어서 먹는게 맛있다고 하더라구요 ㅋ

 

곱창전골

역시 단일메뉴 가게는 맛집일 수 밖에 없나봅니다 ㅋ 메뉴는 곱창전골과 밥 그리고 소주 ㅋ 

곱창전골이 나오고 별다른 얘기가 없길래 먹을까했는데 20분은 끓여야한다며.. 몇분정도 지났는지 알려주시더라구요

끓이는 중간중간 와서 육수를 부워주시는데 뭔가 굉장히 걸쭉하길래 ㅋ 전 처음엔 돼지기름 라드가 아닐까

생각하다가 여쭤보니 뼈를 엄청 오래 끓여서 만든 육수라고 하네요 ㅋ 엄청 고아낸거 같네요 ㅋ

곱창에 야채에 김치까지 넣어서 짜글짜글하게 하면... 이건 솔직히 맛없을수 없는 조합인거 같아요 ㅋ

 

대접밥

대접밥을 주문해서 곱창전골을 쓱싹쓱싹 비벼서 먹으니 완전 맛있네요 ㅋ

술이 술술 들어가네요 ㅋ

대접밥도 맛있는데 볶음밥을 지나치기엔 너무 아쉬운감이 들어서 

술도 남았겠다 볶음밥도 주문했습니다 ㅋ 비벼야하니깐 곱창전골도 살짝 남기는 센스 ㅋㅋㅋ