올해 초복은 업무땜에 타지에서 홀로 보내게 되었네요 ^^ㅋ
복날을 많이 신경쓰는 편은 아니지만 그래도 요즘엔 몸이 허해지는게 느껴져서
되도록이면 챙겨 보려하는데 ㅋ 늘 그렇듯이 삼계탕은 식상한 느낌도 있구 주말에 미리 챙긴것두 있어서
아산 맛집을 찾다보니 뭔가 확 땡기는 메뉴가 보이더라구요 ㅋ 곰탕인데 ㅋ 우족곰탕!!!
도가니가 부실해져서 그런가 봅니다ㅋㅋㅋ
영업시간 09:00 ~ 22:00
브레이크타임 15:00 ~ 16:30 라스트오더 21:30
가게 앞에 주차장은 있는데 완전 넉넉하진 않습니다^^ 가게에 비해 적은듯 ㅋ
소머리곰탕이 메인메뉴인거 같은데 날이 날인만큼 씨게 가봅니다 ㅋ
도가니탕이랑 우족곰탕이랑 고민을 하긴했는데 우족곰탕이 조금더 땡기는거 같더라구요 ㅋ
우족곰탕
우족곰탕이 카트에 실려 나오자마자 사진을 찍을시간도 없이 바로 해체를 해주시더라구요..
뚝배기에 있는 걸 찍고 싶었는데 ㅋ 상당히 바쁘신듯 ^^;;;
우족을 빼고나니 뽀얏고 엄청 진해 보이는 국물이 상당히 맘에 듭니다 ㅋ
오랜 시간 푹 고았다라는게 느껴집니다 ㅎㅎㅎ
푸짐한 점심이 준비되었네요 ㅎㅎㅎ 확실히 고기가 가득가득 있는게 먹음직스럽습니다
우족을 손질한 고기에 양념을 곁들어 먹어도 좋구 ㅋ 자체로 먹어도 쫄깃하니 좋습니다 ㅋ
우족을 손질한 부위가 쫄깃한 부분도 있고 푹고아서 부드러운 부분도 있어서
다채로운 식감을 느낄수 있습니다 ㅋ 우족에 붙어있는 고기란 고기는 싹 발라먹구 ㅋ
마무리로 푹 고아낸 국물에 밥을 말아서 한그릇 뚝딱 해치웠습니다 ㅋ
엄청 든든합니다 ㅋ
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