청주맛집 충북 청주 복대동 하복대이모 - 이모카세

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청주로 출장을 종종 나가지만 출장거리가 그리 멀지 않은 지역이기도 해서 보통은 당일치기로 

다녀오는데 우연찮게 장기 출장일정에 포함되서 왔는데

평소에 당일치기로 다니다보니 뭘 먹어야 할까 고민되더라구요 ㅋ 

보통은 정확한 메뉴를 찾아다니는데 막연히 추상적이게 단일메뉴에 좀 다채로운 밑반찬이 깔리는

백반에 소주?? 가 떠오르더라구요 ㅋ

여기저기 찾아보니 이모 맘대로 정식을 구성한다고 하길래 솔깃해서 찾아가봤습니다 ㅋ

물론,... 숙소 근처기도 하고요 ㅋㅋㅋ

영업시간 16: 00 ~ 05:00 정기휴무 매주 일요일

숙소 주차를 하고 간거라 주차장이 따로 있는지는 모르겠습니다 ㅋ 언뜻보기엔 없어보였어요 ㅋ

영업종료 시간이 새벽 다섯시인거 보니 상당히 애주가들이 좋아하는 플레이스 같네요 ㅋㅋㅋ

이상하게 술한잔 하면서 얘기나누다 보면 시간이 금새 지나갑니다 ㅠ

 

이모카세

일단 밑반찬이 깔리는데 이것도 왠지 그날 그날 다르지않을까 싶습니다 ㅋ

요 기본 밑반찬은 셀프로 충전 했습니다 ㅋ 

메추리 장조림 , 나물, 샐러드, 두부김치, 스팸구이, 맛탕 ㅋ 전부다 맛있습니다 ㅋ

게가 나올꺼라곤 생각도 못했네요 ㅋ 갑자기 나오니깐 살짝 당황했습니다 ㅋ

보통은 해체되서 나오지않나 싶다가 ㅋ 결국 제손으로 해체를 진했습니다 ㅋ 짭쪼름하니 좋네요 ㅋ

오징어 숙회랑 조기도 나오네요 ㅋ 손이 많이 가는 식재료가 주로 초반에 나오네요 ㅋ

바로바로 먹으면 안주가 떨어지니 손이 가게 해서 템포를 맞추시려는 의도가 아닐까 생각이 들더라구요 ㅋ

사실 제가 손에 뭘 묻히거나 손으로 뜯어먹는걸 좋아하지 않습니다... 

제 기준에는 젓가락으로 깔끔하게 먹을수 있는걸 선호합니다 ㅋㅋㅋ 

슬슬 소주에 박차를 가할때 마침 국물이 타이밍 좋게 나오더라구요 ㅋ 크~~~ ㅋ

하복대이모 가게의 메인 메뉴인거 같습니다 ㅋㅋㅋ 가게 들어올때 원조실비라는걸 봤는데 

설마 실비김치를 의미하는건가 했다가 나오는 메뉴들 보면서 실비라는게 그냥 한정식을 의미하는건가??

싶었다가 호기롭게 족발에 김치를 싸서 먹고.. 통증이 올라오더라구요 ㅋㅋㅋ 실비김치였습니다..

매우매우 인상적이었습니다.. 그동안 제가 실비김치를 안먹어본게 맞는거 같더라구요... ㅋㅋㅋ

이모카세의 메뉴는 계속 됩니다.. ㅋ 메뉴가 나오면 나올수로 점점 테이블이 좁게 느껴지더라구요ㅋㅋㅋ

그래서 왠만하면 바로바로 먹고 그릇을 치워야했습니다 ㅋ

오리훈제 쌈은 바로 먹고 치우고 매운등갈비도 가위로 재빠르게 살코기만 손질해서 각자 앞접시에 올려

테이블 여유공간을 확보했죠 ㅋ 넉놓고 먹다보면 테이블이 굉장히 비좁아집니다 ㅋ

마무리도 계란후라이가 나오는데 너무~~ 고소해서 요건 계속 달라고 하고 싶더라구요 ㅋㅋㅋ

가성비도 좋구 분위기도 좋구 정말 술이 술술 들어가네여 ㅋ 

다음번에 방문했을땐 어떤 메뉴가 세팅될까 가장 기대되더라구요 ㅋㅁㅋ