안양맛집 평촌학원가 우산화로 - 우산스페셜 마늘양념갈비살

저녁을 사주신다고 해서 뭘 먹을까 고민하다가 집근처 평촌 학원가에 있는

우산화로엘 왔습니다 ㅋ 사주신다고 하니 이왕 먹는거 몸쪽 꽉찬 직구로 다가 소고기를 외쳤습니다 ㅋ

요새 몸도 허한거 같구 단백질이 부족한거 같더라구여 ㅋ

평일 17:00 ~ 23:00 주말 14:00 ~ 23:00

주차는 가게 앞에 하면 되는데 자리가 많이 있는건 아닌듯 하네요 ㅋ

화로구이집인데 네온싸인이 좀 화려하네요 ㅋㅋㅋ 입장할때는 낮이어서 내부만 보였는데 

밤이 되니깐 가게 외관이 완전 화려하네요 ㅋ

가게 분위기가 뭐랄까... 홍콩 같은 느낌?? 차이나 레스토랑 비슷한거 같기도 하구요 ㅋ

일반적인 화로집 분위기랑 다른거 같네요 ㅋ 

고기는 언제나 옳기도 하고 여기에서 뭐가 맛있는지 잘 몰라서 일단은 가볍게 세트 메뉴를 주문했습니다 ㅋ

세트는 보통 내용이 조금 다른데 요기는 내용은 같고 용량만 다르네요 ㅋ

아무래도 이런게 메뉴를 고르는데 수월한거 같아요 ㅋ

앞접시랑 술잔, 양념은 테이블마다 세팅되어있네요 엄청 편리함 ㅋ

숯도 좋아보이고 불이 좋네요 ㅋ 

 

우산 스페셜 

생 부채살 / 생 소갈비살 / 진꽃살 / 깍뚝꽃살

오~~ 고기 때깔 죽이네요 ㅎㅎㅎ 고기가 너무 정갈하게 나와서 엄청 신기했습니다 ㅋ

게다가 부위별로 이름표도 있는것두 왠지 고기 굽는 순서도 친절하게 알려주는거 같네요 ㅋ

부채살 - 갈비살 - 진꽃살 - 깍뚝꽃살 순서로요 ㅋ

첨에는 지방이 적은 부위부터 점점 기름진 부위로 갑니다 ㅋ 

역시 소고기는 직화로 구워야 맛있는거 같아요 ㅋ

4가지 부위중에 제가 젤 맛있던 부위는 깍뚝꽃살이 맛있더라구요 ㅋ 

진꽃살도 맛있었는데 깍뚝꽃살이 좀더 맛있네요 ㅎㅎㅎ

 

마늘양념 갈비살

살짝 고기가 모자른 감이 있어서 생고기를 시킬까하다가

양념도 맛을 봐야겠다 싶어서 마늘양념 갈비살을 주문했습니다 ㅋ

별 생각 없이 부족한 고기를 채울려고 주문해서 맛을 봤는데 

오~~ 양념갈비랑 또다른 양념갈비네요!! ㅋ 마늘양념이 구웠을때 이런 맛이 나는지는 몰랐네요 ㅋ

마늘향이 강할줄 알았는데 은은하고 달달한게 너무 맛있습니다 ㅋ 계속 들어가네요 ㅋ

맛 보기로 시켰다가 제대로 맛을 봤네요 ㅋ 마늘양념갈비가 깍뚝꽃살을 제끼네요 ㅋ

 

미나리 촌 된장찌개

미나리 촌 된장찌개라고 해서 어떤 된장일까 궁금하더라구요 ㅋ 

일반 된장보다 좀더 구수하네요 ㅋ 다같이 시골된장 같다고 하더라구요^^ㅋ